寒冷的冬日，一碗热腾腾的牛肉丸子汤无疑是暖心首选！😋 准备好食材：新鲜牛肉、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜和一些调味料。先将牛肉剁成泥，加入适量盐、酱油、鸡蛋清和淀粉搅拌均匀，让丸子更有弹性。💡
接着，起锅烧水，水开后挤出小丸子放入锅中，待丸子浮起即熟。与此同时，用另一锅煮上高汤，加入切好的蔬菜如白菜、胡萝卜等，最后把煮好的牛肉丸放入汤中，撒上葱花和香菜提味。🌿✨
这道牛肉丸子汤不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合全家人一起享用！无论是搭配米饭还是直接喝汤，都能让人感受到家的温暖。❤️ 快动手试试吧，让爱的味道在厨房流淌！🍴✨
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