想要做出一道色香味俱全的炒鸡胗吗？快来看看这篇攻略吧！鸡胗不仅富含蛋白质，还低脂肪，是健康饮食的好选择。首先，准备好新鲜鸡胗、青椒、红椒和洋葱等食材，清洗干净后切片备用。腌制鸡胗时加入料酒、生抽和少许盐，静置15分钟，去腥增香。
热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入鸡胗快速翻炒至变色。接着加入配菜，大火快炒，调入适量老抽、糖和胡椒粉，让每一块鸡胗都裹上诱人的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的炒鸡胗就完成啦！
这道菜简单易做，适合忙碌的工作日，家人围坐一起享用，幸福感满满。快来试试吧，让你的餐桌多一份美味选择！✨
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