寒冷的冬天,来一碗暖胃又滋补的枸杞山药排骨汤再合适不过了!这款汤不仅味道鲜美,还能补气养血,特别适合全家一起享用。以下是详细步骤👇:
首先准备好食材:新鲜排骨500克、山药一根、枸杞一小把、姜片几片和适量清水。第一步,将排骨洗净后焯水去腥,捞出备用。接着,削皮切块的山药放入清水中浸泡,防止氧化变黑。然后,在砂锅中加入足量清水,放入焯好的排骨、姜片,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。时间到了?别急!这时候加入山药块,继续炖煮20分钟。最后撒上一把枸杞,焖煮5分钟即可关火。✨
揭开锅盖,香气扑鼻而来,汤色清澈透亮,喝一口温暖直达心底。这碗汤既有排骨的浓郁,又有山药的绵软,还有枸杞的甘甜,简直是秋冬必备的养生佳品!❤️
快动手试试吧,给家人一份暖心的爱~🍲
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