秋天是丰收的季节,也是享受各种时令蔬菜的好时光。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——香炸秋葵!😋🍴
首先,准备好新鲜的秋葵和所需调料。将秋葵清洗干净后,用少许盐腌制几分钟,这样既能去除涩味,又能保持翠绿的颜色。接着,准备一个碗,打入鸡蛋并加入适量面粉,搅拌成均匀的面糊。将腌好的秋葵裹上面糊,放入热油中炸至金黄酥脆。记得火候要适中哦,这样才能锁住秋葵的鲜嫩口感!💛🍳
出锅后的香炸秋葵外酥里嫩,香气扑鼻。撒上一些椒盐或者辣椒粉,味道更佳。这道菜不仅颜值高,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时享用。🌟🍽️
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