夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的主角！今天给大家分享一道经典的东北美食——凉拌大拉皮的做法。这道菜酸甜爽口，筋道滑嫩，特别适合炎热的天气。😋
首先准备好食材：大拉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、熟芝麻和香菜。调料方面需要酱油、醋、蒜末、辣椒油和少许糖。把拉皮用温水泡软后切条，放入盘中备用。接着将黄瓜丝、胡萝卜丝等配料混合均匀，撒在拉皮上，最后淋上调好的酱汁，轻轻拌匀即可。✨
这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的健康佳肴。如果你喜欢更浓郁的味道，还可以加入煮熟的鸡蛋或豆腐皮哦！快试试吧，让家人感受东北风味的独特魅力！🍴✨
美食杰 东北菜 夏日必备
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