周末想来一道简单又美味的菜肴？试试盐水鸭吧！这道菜色香味俱全，是餐桌上的经典之作。✨
首先，准备好新鲜的鸭子和所需调料：姜片、葱段、料酒、盐等。将鸭子清洗干净后，用盐均匀涂抹全身，特别是皮下和腹腔内，腌制至少两小时，让盐分充分渗透入味。腌制时可以适当按摩鸭身，帮助入味哦！massage_worker
接着，准备一锅清水，加入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火。将腌好的鸭子放入锅中，先用小火煮约半小时，再改中火煮至熟透。期间记得翻动鸭子，确保受热均匀，这样肉质才会更加鲜嫩多汁。💦
最后，捞出鸭子晾凉切块，摆盘即可上桌。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚✨ 这样做出来的盐水鸭，外皮金黄透亮，肉质紧实滑嫩，每一口都能感受到浓郁的咸香滋味。快动手试试吧，让你的家人也尝尝这道传统美食！🍴❤️
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