🌿 开胃家常菜，茭白炒肉丝来啦！
茭白炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的时刻。今天就教大家如何做出这道色香味俱全的菜肴！
准备工作很简单，首先将茭白洗净切丝，瘦肉也切成细丝备用。记得用少许盐和生抽腌制肉丝，这样更入味哦！起锅热油后，先将肉丝快速翻炒至变色，再加入茭白丝一起翻炒。期间可以适量加点料酒去腥，再撒上一些胡椒粉提鲜。最后，用蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。一道清爽可口的茭白炒肉丝就完成啦！✨
🍲 小贴士：茭白本身味道清淡，所以调味时一定要掌握好分寸，避免过咸或过重。这道菜不仅营养均衡，还特别适合搭配米饭食用，夏天吃起来更是清新解腻。快试试吧，让家人爱上这道菜！😋
家常菜 夏日美食 茭白炒肉丝
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