🌿【家常美味】龟肉炖猪肚,一道滋补又暖心的家常菜,特别适合秋冬季节享用!今天就跟着美食杰一起学做这道养生佳肴吧~
首先准备好食材:新鲜龟肉和猪肚是主角,再搭配姜片、红枣和枸杞增添风味。先把龟肉焯水去腥,猪肚用盐和醋反复搓洗至干净,切块备用。热锅凉油,爆香姜片后放入龟肉翻炒片刻,接着加入猪肚一起翻炒均匀。倒入适量清水,水量需没过食材,大火煮开后转小火慢炖1小时,期间记得撇去浮沫哦!最后加入红枣和枸杞,继续炖煮20分钟,让汤汁更加浓郁鲜美。出锅前加点盐调味即可,一碗热腾腾的龟肉炖猪肚就完成啦!
🍲【养生之道】这道菜不仅味道鲜美,还具有补气血、养脾胃的功效,非常适合体弱者或需要调理身体的人群。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖与健康!💖
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