韭苔炒蛤蜊肉是一道简单又营养丰富的家常菜，深受大家的喜爱！今天就来分享一下这道菜的做法吧～💕
首先准备好食材：新鲜的韭苔一把，蛤蜊肉适量，还有姜片和蒜末。先把韭苔清洗干净，切成小段备用。蛤蜊肉用清水冲洗干净，确保没有沙粒哦！💡
接着热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入蛤蜊肉翻炒几下。等到蛤蜊肉变色后，倒入韭苔快速翻炒。这个时候可以加入少许盐调味，还可以撒上一些蒜末提香。🔥
最后，当韭苔变得翠绿且稍微软化时，就可以出锅啦！一道色香味俱全的韭苔炒蛤蜊肉就完成啦～🍽️ 这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，非常适合家庭日常食用。快试试吧，让家人也尝尝你的手艺吧～👨🍳👩🍳
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