提到泉州，你是不是立刻想到那座充满古韵的城市？今天，咱们就来聊聊泉州的特色美食之一——马蹄酥！✨这款传统糕点不仅名字特别，口感更是让人回味无穷。
制作马蹄酥的第一步是准备食材：面粉、糖、油，还有必不可少的芝麻和花生粉。先把面粉和糖混合均匀，再慢慢加入温水揉成面团，静置一会儿让面团松弛。接着，将面团擀成薄片，刷上一层植物油，撒上香脆的芝麻和花生粉，卷起来切成小段，最后塑形成马蹄状。🔥
放入烤箱烘烤至金黄酥脆，一股浓郁的香气便扑鼻而来！咬一口，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，仿佛回到了泉州的老街巷。😍
马蹄酥不仅是泉州人的日常小吃，也是馈赠亲友的佳品。下次去泉州，别忘了带上几盒回家哦！📍💖
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