家常美食怎么能少得了这道经典美味呢？今天就跟着美食达人Humili一起学做这道家常香煎萝卜糕吧！✨
首先准备好新鲜的白萝卜，刨成细丝，加入适量粘米粉搅拌均匀，再撒上一点盐和胡椒粉调味，混合均匀后倒入模具中压实。放入蒸锅里大火蒸约40分钟，待其完全凝固后取出晾凉。切成小块备用。🍴
接着就是最令人期待的煎制环节啦！平底锅预热后刷一层薄油，将切好的萝卜糕放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，外皮酥脆即可出锅。🍳
刚出锅的萝卜糕香气扑鼻，咬一口外焦里嫩，口感层次丰富，简直是冬日里的暖心美味。配上一杯热茶，幸福感瞬间拉满！🍵✨
快动手试试吧，这道菜不仅操作简单，还特别适合家庭聚餐哦！😋
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