三文鱼不仅鲜美可口，还能做成美味的三文鱼干，随时随地享用。首先准备好新鲜的三文鱼，将鱼肉清洗干净后切成均匀的薄片。接着用少许盐和白胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更加入味。腌好后，把鱼片整齐地挂在通风处晾晒，记得避免阳光直射哦。如果天气不够干燥，可以用电风扇辅助吹干，大概需要一天的时间。当鱼肉变得紧实有韧性时，就可以取下进行下一步了。最后放入预热好的烤箱中，以低温慢烤的方式烘烤至表面微黄即可。💡
这样做出来的三文鱼干，香气扑鼻，嚼劲十足，无论是配茶还是当零食都非常棒！快试试吧～😋
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