家常菜的魅力就在于它的简单与温暖,今天就来分享一道超级快手又美味的家常菜——白菜腐竹炒肉!💕这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合忙碌的工作日。只需要简单的几步,就能让你的餐桌瞬间升级哦!
首先准备好食材:新鲜白菜、干腐竹、瘦肉片,再搭配一些葱姜蒜提味。先把干腐竹提前泡发,切段备用;白菜洗净后切成小块,瘦肉切片用少许盐和淀粉腌制片刻,这样更嫩滑。🍳
热锅凉油,先下入腌好的肉片翻炒至变色,接着加入葱姜蒜爆香,再放入白菜快速翻炒,最后加入腐竹一起翻炒均匀。调味只需加点生抽、蚝油和一点点糖即可,简单调味却能激发食材的原汁原味。😋
出锅前撒上一把葱花点缀,一道色香味俱佳的白菜腐竹炒肉就完成啦!😍不仅下饭,还特别适合搭配米饭,健康又满足。快试试吧,让家人爱上这道家常美味!🍚✨
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