今天给大家分享一道超级营养又简单的家常菜——滑菇排骨炖玉米🍲。这道菜不仅色香味俱全，还富含多种维生素和蛋白质，特别适合家庭日常餐桌哦！😋
首先准备好食材：新鲜滑菇一把、排骨500克、甜玉米一根以及姜片、料酒等调味品。先把排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净；滑菇泡发后清洗干净；玉米切块备用。把这些材料依次放入锅中，加入足够的清水，再倒入适量料酒去腥提香。🔥
接下来就是慢火炖煮啦！大火烧开后转小火慢慢熬煮约40分钟，期间记得撇去浮沫保持汤汁清澈。当排骨软烂、滑菇鲜嫩、玉米香甜时，撒上些许盐调味即可出锅。一碗热腾腾的滑菇排骨炖玉米端上桌，香气扑鼻，让人垂涎欲滴🤤。
这道菜不仅味道鲜美，而且滋补养身，非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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