泡辣椒作为一道经典的小菜，不仅开胃解腻，还能为餐桌增添一抹亮色。今天就来分享一款简单易学的甜酸泡辣椒做法，让你轻松成为厨房达人！😋
首先准备好新鲜的红辣椒和青辣椒，洗净后晾干水分，这样可以避免腌制过程中变质。接着将辣椒切段或保持完整，放入干净无水的玻璃罐中。加入适量冰糖和白醋，比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点就多加些醋哦～调味料还可以加入少许盐和姜片，增加风味层次。密封好罐子，放置阴凉处发酵几天即可享用。⏳
这款甜酸泡辣椒色泽鲜艳，口感爽脆，特别适合搭配米饭或者作为小零食。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能让你感受到家的味道～🏡💛
快来试试吧，让这道美味成为你厨房的新宠！🍴💕
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