今天给大家分享一道超级家常的美食——韭菜蒸蛋羹。这道菜色香味俱全，做法也超简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友们！🍳🥚
首先准备好新鲜的韭菜和鸡蛋，韭菜洗净切碎，鸡蛋打散备用。接着在碗中加入适量清水，按照1:1的比例将鸡蛋液与水混合，再加入少许盐调味。把切好的韭菜撒入蛋液中，轻轻搅拌均匀。记得用保鲜膜封住碗口，用牙签扎几个小孔方便蒸汽流通哦！🍴✨
将装有蛋液的碗放入已经烧开水的锅中，盖上锅盖，中小火蒸约8-10分钟即可。出锅前可以淋上一点香油提香，最后撒上一些葱花点缀，颜值瞬间提升！😋🌟
这道韭菜蒸蛋羹不仅口感滑嫩，而且富含蛋白质和维生素，是一道老少皆宜的健康菜品。快试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！🍽️💖
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