在这个快节奏的生活里，每个人都渴望品尝到一道温暖人心的家常菜。今天，就让我们跟着美食达人高小扣一起学习如何制作一道色香味俱全的家常红烧鸡吧！😋
首先，准备好新鲜的鸡肉、生姜、蒜头和一些基础调味料，比如生抽、老抽、糖和料酒。将鸡肉切块后焯水去腥，同时用热油爆香姜蒜，散发出诱人的香气。接着，把鸡肉倒入锅中翻炒均匀，加入适量的调味料，再倒入清水没过鸡肉。此时，你可以闻到一股淡淡的酱香味，让人垂涎欲滴🤤。
盖上锅盖，用中小火慢炖约半小时，直到鸡肉变得软烂入味。最后，打开锅盖收汁，让汤汁更加浓郁粘稠。一道色泽红亮、口感鲜嫩的家常红烧鸡就完成啦！✨无论是搭配米饭还是面条，都是一场味蕾的盛宴。快来试试吧，相信你也能轻松做出这道美味佳肴！🍴
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