想要轻松做出一道色香味俱全的酸菜鱼吗？那就跟着这份简单易学的做法来试试吧！🐟✨
首先准备好新鲜的草鱼一条，切片后用少许盐、料酒腌制片刻，这样能去腥增香哦！🌿接着将酸菜洗净切段，姜蒜切片备用。热锅凉油，爆香姜蒜后加入酸菜翻炒出香味，再倒入适量清水烧开。🔥熬煮一会儿后，把腌好的鱼片轻轻滑入锅中，保持小火慢炖至熟透。💡最后撒上葱花和辣椒丝点缀，淋上一勺热油激发出香气，鲜嫩滑爽的酸菜鱼就完成啦！🎉
这道菜不仅味道酸辣适口，还保留了食材本身的原汁原味，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。👨🍳👩🍳快动手试试吧，保证让你吃得开心，睡得香甜！😴💪
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