最近家里囤了些硬板明太鱼干，这种鱼干肉质紧实有嚼劲，是许多家庭餐桌上的常客。但如何让它变得更好吃呢？今天就来分享几种简单又美味的做法吧！😋
第一种是经典的清蒸明太鱼干。先把鱼干提前泡发，清洗干净后切块，铺在盘子里，撒上姜丝和葱花，淋少许酱油和料酒，放入锅中蒸10分钟即可。出锅时再撒点香菜，鲜香味扑鼻而来，清淡又不失风味。🍴
第二种是煎制法。将泡软的鱼干两面裹上面粉或淀粉，放入平底锅中小火慢煎至金黄酥脆。外焦里嫩的口感让人欲罢不能，尤其适合搭配啤酒一起享用。🍻
第三种则是韩式辣酱烤鱼干，加入辣椒酱、蒜末、糖等调料腌制后送入烤箱烘烤，甜辣交织的味道绝对能征服你的味蕾！🔥
快来试试吧，让你的厨房飘满幸福的香气～🏠✨
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