有没有想过自己动手做一道地道的咸板鸭？这道传统美食不仅色泽诱人，而且香味浓郁，绝对是餐桌上的焦点！👇
首先准备好食材：新鲜鸭子一只、盐、糖、五香粉、料酒等调味料。腌制是关键步骤，将调料均匀涂抹在鸭子内外，尤其是皮下和肉质部分，这样能让味道更入味哦！腌制时间至少需要一天，让鸭子充分吸收调料的味道。⏳
接着就是风干环节啦！将腌好的鸭子挂起来，在通风处晾晒两到三天，直到表皮变得紧实。晾晒过程中可以适当调整位置，确保受风均匀。等到鸭子表面微微泛黄时，就差不多啦！👀
最后一步就是烹饪了。可以选择蒸或者煮的方式，简单又方便。蒸的话大概需要40分钟，煮则需约1小时。出锅后切块装盘，配上一碗热腾腾的米饭，简直太满足啦！🍚✨
快试试吧，做出属于你的美味咸板鸭！😋
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