天气渐凉，来一碗暖胃又滋补的椰子煲鸡汤吧！这道汤不仅味道清甜，还富含营养，特别适合秋冬季节享用。首先准备一个新鲜椰子和一只土鸡，再搭配红枣、枸杞、姜片等辅料，简单却充满心意。
剥开椰子后，将椰汁倒入炖盅备用，椰肉切块备用。鸡肉清洗干净后焯水去腥，与椰肉一同放入炖盅内。接着加入适量清水，放入红枣和姜片，盖上椰壳，用文火慢炖两小时。期间无需频繁开盖，让食材的原汁原味慢慢释放。最后5分钟加入枸杞，增添一丝鲜亮的颜色和风味。
揭开盖子时，椰香四溢，鸡肉软烂入味。舀上一碗，喝一口温润甘甜，整个人都舒坦了！这碗汤不仅是对味蕾的犒赏，更是对身体的呵护。快动手试试吧！💛✨
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