在这个秋意渐浓的日子里，一碗暖胃的淡菜干香菇粥无疑是最佳选择！不仅味道鲜美，还营养丰富，适合全家享用。首先，准备好食材：淡菜干、香菇、大米和少许姜片。将淡菜干提前泡发，香菇切片备用。接下来，淘洗大米并放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢熬。当米粒开花时，加入泡好的淡菜干和香菇片，再撒上几片姜丝提味。继续用小火慢慢炖煮约半小时，直至粥变得浓稠顺滑。最后，根据个人口味加盐调味即可。一碗热腾腾的淡菜干香菇粥端上桌，香气扑鼻，清淡而不失鲜美。这道粥品富含蛋白质与多种维生素，既滋补又健康，特别适合秋冬季节食用。无论是早晨唤醒身体，还是夜晚舒缓疲惫，它都能为你带来满满的幸福感！🍴✨
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