春天来了，万物复苏，正是享用时令食材的好时节！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——牛肉丝爆炒春萝卜！这道菜色泽诱人，口感丰富，绝对是餐桌上的亮点🌟。
首先准备食材：新鲜的春萝卜切丝，牛肉切成细丝备用。腌制牛肉时加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置15分钟，让肉质更加嫩滑💪。接着热锅凉油，先将牛肉快速翻炒至变色盛出，再用同一锅爆香蒜末，放入萝卜丝翻炒，加适量盐调味，最后把牛肉回锅，大火快炒几下即可出锅。
成品香气扑鼻，牛肉嫩滑多汁，萝卜清甜爽口，搭配起来简直绝配🍴！不仅味道好，还富含蛋白质和维生素，非常适合家庭日常食用。快来试试吧，为你的餐桌增添一抹春日的鲜美吧🌸！
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