周末宅家想吃点小菜解解馋？试试这道简单又美味的干煸藕丝吧！😋 用莲藕切成细丝，经过油炸和调味，外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是下饭神器！✨
首先，准备好新鲜的莲藕，洗净后切成均匀的细丝。然后，将切好的藕丝放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉，这样炸出来的藕丝更脆口哦！💦 接着，在锅中倒入适量食用油，烧热后将藕丝下锅炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。🔥
为了让藕丝更有风味，可以用蒜末、辣椒、花椒爆香，再加入炸好的藕丝翻炒均匀，最后撒上少许盐和白糖调味即可。🌶️✨ 出锅后的干煸藕丝色泽诱人，口感丰富，每一根都裹满了调料的香味，让人忍不住一口接一口！🍽️
快动手试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择！🎉 美食DIY 干煸藕丝
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