扬州蛋炒饭是中国传统美食之一，色香味俱全，简单又美味！✨首先准备好米饭（最好是隔夜饭）、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青豆等食材。🍳先把鸡蛋打散成蛋液，热锅凉油快速翻炒至金黄盛出备用。接着用同一锅爆香切好的火腿肠和胡萝卜丁，加入青豆一起翻炒均匀。🌈随后倒入米饭，用铲子压散米粒，避免结块。最后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐调味，快速翻炒几下即可出锅啦！🍚
这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，每一口都能品尝到丰富的层次感。记得趁热享用哦～🍚🍚
中华美食 家常菜 蛋炒饭
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