在中国的传统点心中,莲蓉包可是个大明星!它那柔软的外皮包裹着香甜的莲蓉馅,一口咬下去,幸福感瞬间爆棚~今天就来教大家做这款经典美味吧!🍴
首先准备好材料:面粉、酵母、糖、水和莲蓉馅。先把面粉、酵母和糖混合,慢慢加入温水揉成光滑的面团,然后放在温暖的地方发酵至两倍大。接着将发酵好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成圆形薄片,包入适量莲蓉馅,像包包子一样收口捏紧。🌟
最后把包好的莲蓉包放入蒸锅中,静待二次发酵约15分钟。开大火蒸10分钟左右,看到白白胖胖的莲蓉包鼓起来了,就可以出锅啦!✨出锅后趁热吃,外皮松软,内馅香甜,简直是早餐或下午茶的完美选择~😋
快动手试试吧,让你的家人朋友都尝尝这份甜蜜的幸福!💛
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