想吃一道色香味俱全的家常菜吗?那就跟着步骤一起做干锅大虾吧!先把新鲜的大虾洗净去壳,背部剪开挑出虾线,撒上少许盐和料酒腌制15分钟,这样能去腥提鲜哦~ 🥣
准备配料:洋葱切块、青椒红椒切丝、姜蒜切片备用。热锅凉油,放入腌好的虾,小火慢煎至两面金黄捞出。接着用同一个锅爆香姜蒜,再加入洋葱翻炒出香味,随后倒入辣椒丝继续翻炒。🔥
最后把煎好的虾倒回锅中,加入适量干锅调料、生抽、老抽调色调味,大火快速翻炒均匀即可出锅啦!摆盘时可以点缀一些葱花或香菜,颜值瞬间up!✨
这道干锅大虾外酥里嫩,香辣过瘾,适合与家人朋友共享!🍴😋
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