想要在家自制美味披萨吗?今天就来教你如何制作一款酥脆可口的披萨面饼!😉首先准备好所需材料:高筋面粉250克、温水130毫升、橄榄油15毫升、糖10克、盐3克、酵母3克。把这些食材混合揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。⏳
醒发好的面团取出排气,擀成圆形薄饼,用叉子在表面扎些小孔,这样可以防止烘烤时鼓起。🌟接着将面饼放在铺了烘焙纸的烤盘上,刷一层橄榄油,再撒点干面粉,增加口感层次。🔥
预热烤箱至220℃,放入面饼先烤8分钟定型。之后可以根据个人喜好添加番茄酱、奶酪和各种配料,比如火腿、青椒、蘑菇等。🌈最后再次入烤箱烤制10分钟左右,直到奶酪融化且边缘金黄即可出炉啦!✨
香喷喷的自制披萨面饼完成啦!快邀请家人一起分享这份美味吧~👨🍳👩🍳
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