春天是吃蒜苔的好时节,新鲜的蒜苔翠绿鲜嫩,带着独特的香气,简单一炒就能让人食欲大开!今天就来教大家做一道简单又美味的家常炒蒜苔吧~✨
首先准备好食材:新鲜蒜苔一把、大蒜几瓣、干辣椒少许。先把蒜苔洗净切段,大蒜切片备用。接着在锅中倒入适量油,放入蒜片和干辣椒爆香,再加入蒜苔翻炒。🔥记得用大火快炒哦,这样可以保持蒜苔的脆嫩口感。
调味也很关键!加入适量盐、一点点生抽提鲜,翻炒均匀后盖上锅盖焖煮一小会儿。等蒜苔变得翠绿透亮,就可以出锅啦~🌟这道菜色泽鲜艳,清香扑鼻,非常适合搭配米饭食用,简直是家常餐桌上的“下饭神器”!
快动手试试吧,让家人一起享受这份春天的美味!🍴😋
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