🌿最近特别想吃一道清爽又开胃的凉拌菜，于是决定自己动手做一份“炝拌十香菜”。这道菜色香味俱全，非常适合夏天享用！首先准备好十种新鲜蔬菜，比如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、豆芽、香菜、芹菜等等（具体可根据个人喜好调整）。洗净切丝后放入大碗中备用。
接着，热锅冷油，加入花椒和干辣椒小火慢炸至香味四溢，随后迅速浇在准备好的蔬菜上，瞬间香气扑鼻而来。趁热撒上适量盐、糖、醋以及少许酱油调味，最后再淋上一勺香油提鲜增香。用筷子轻轻拌匀，让每一片蔬菜都裹满调料。
不到十分钟，一道酸辣爽口、色彩缤纷的炝拌十香菜就完成啦！这道菜不仅颜值在线，还富含多种维生素，健康又美味。快叫上家人一起尝尝吧！😋🍴
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