🌿【前言】🌿
夏天到了,餐桌上最不能少的就是新鲜的海鲜啦!今天就来教大家做一道简单又美味的白水鲜虾,保留了虾肉本身的鲜甜,吃起来特别清爽。这道菜不仅做法简单,还非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时端上桌哦!🌟
🌊【食材准备】🌊
所需食材非常简单:新鲜基围虾500克、姜片几片、葱一根、少许盐即可。选择活蹦乱跳的新鲜虾是关键,这样做出的白水鲜虾才够Q弹鲜美!👀
🔥【制作步骤】🔥
1️⃣ 将买回来的虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,用清水冲洗几次,沥干备用。
2️⃣ 锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,开火煮沸。
3️⃣ 水沸腾后,将处理好的鲜虾倒入锅中,加入少许盐调味,煮约2-3分钟至虾变红且完全熟透即可捞出。
4️⃣ 虾捞出后可以装盘,搭配自己喜欢的蘸料(如醋或辣椒酱)食用,味道更佳哦!
🍴【小贴士】🍴
1. 煮虾的时间不宜过长,以免虾肉变老失去弹性。
2. 搭配蘸料能让这道菜更加有层次感,建议尝试不同风味。
简单几步就能完成一道色香味俱全的白水鲜虾,快来试试吧!😋🎉
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