提到抚顺麻辣拌，那绝对是东北小吃中的明星选手！它以其独特的麻辣鲜香征服了无数吃货的味蕾。今天就来教大家如何在家制作这道美味。首先准备食材：金针菇、豆皮、火腿肠、土豆粉等你喜欢的配料。接着调制灵魂酱汁：将辣椒油、花椒粉、生抽、醋、糖和蒜末混合均匀，搅拌成红亮诱人的酱汁。接下来是关键步骤——焯水。把所有配菜依次放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分。最后一步就是拌匀啦！将调好的酱汁倒入配菜中，加入适量芝麻和香菜，充分拌匀即可。一盘色香味俱全的抚顺麻辣拌就完成啦！✨吃上一口，麻辣劲爽，回味无穷，简直是冬日里的暖心良伴。快试试吧！🍲🍛
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