冬天来了，最适合吃一些暖胃又健康的菜肴啦！今天给大家分享一道简单易学的“冬寒菜汤”，让你在家也能享受美味。首先准备好新鲜的冬寒菜、豆腐、鸡蛋和一些葱花。先把冬寒菜清洗干净，切成小段备用。接着把豆腐切块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入葱花爆香，然后加入适量清水烧开。水开后先下入豆腐煮几分钟，再倒入冬寒菜，继续煮至软烂。最后淋上蛋液，用筷子轻轻搅拌成蛋花状，撒上一点盐调味即可出锅。一碗热腾腾的冬寒菜汤就完成啦！✨这道菜清淡可口，富含维生素，非常适合秋冬季节食用。快试试吧，给自己和家人一份温暖！🍲❤️
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