牛肉一直是餐桌上的明星食材，不仅营养丰富，而且做法多样。今天就来分享一款简单又美味的家常牛肉做法！首先准备好新鲜的牛肉一块，切成薄片或者条状，这样更容易入味。接着准备一些姜蒜末和辣椒圈，为菜品增添香气与辣味。腌制牛肉时加入少许生抽、料酒、淀粉和一点点油，抓匀后静置15分钟，让肉质更加嫩滑。
热锅冷油，先爆香姜蒜末，再倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色。这时可以加入青椒或洋葱等配菜，继续翻炒几下，最后调入适量盐、糖和酱油调味即可出锅。一盘色香味俱全的家常牛肉就完成啦！牛肉鲜嫩多汁，搭配蔬菜的清爽口感，简直是米饭的最佳拍档！😋🍴
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道家常牛肉都能轻松满足你的味蕾需求，快试试吧！💪🌟
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