🌿凉拌柳蒿芽是一道清新爽口的家常菜，深受喜爱健康饮食的朋友欢迎。柳蒿芽本身带有独特的清香，经过简单处理后，搭配酱料就能制作出一道色香味俱佳的美味。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或想要尝试新口味的日子。
🍴制作凉拌柳蒿芽的第一步是准备新鲜的柳蒿芽，将其清洗干净后焯水，这样可以去除苦味并保持其鲜嫩的口感。接着将焯好的柳蒿芽过凉水，确保它的颜色翠绿诱人。然后切段备用，这一步骤可以让后续调味更加均匀。
醬料調配：在小碗中混合生抽、醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀后淋在柳蒿芽上。如果喜欢蒜香味道，还可以加入一些切碎的大蒜末，增加风味层次。最后轻轻拌匀，让每一片柳蒿芽都裹满酱汁。
🍽️第三段：装盘时可以撒上一些白芝麻或者葱花作为点缀，不仅美观还能增添香气。凉拌柳蒿芽酸甜适中，微辣开胃，是夏日餐桌上的绝佳选择。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人食欲大增。快动手试试吧！😋✨
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