周末在家想来点硬菜?试试这道香气四溢的烤猪肋排吧!🍖✨
第一步:准备食材。新鲜的猪肋排是关键,清洗干净后用厨房纸吸干水分。再准备好腌料,包括生抽、老抽、蜂蜜、橄榄油、辣椒粉和大蒜末。把这些调料混合均匀,确保每一寸肉都能被腌料包裹。调味料的比例可以根据个人口味调整哦!🍴🌟
第二步:腌制入味。将肋排放入腌料中,用手按摩让其充分吸收味道。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少4小时,最好过夜,这样更入味!⏳⏰
第三步:烘烤时间到!预热烤箱至200°C,把腌好的肋排放在铺了锡纸的烤盘上。刷上一层蜂蜜水增加光泽感,送入烤箱烤约30分钟。期间记得翻面并刷酱两次,让它外焦里嫩。🔥🔥
最后一步:出炉装盘,撒上些许芝麻或香菜点缀,一道色香味俱全的烤猪肋排就完成啦!😋🎉快叫上家人一起享受这份美味吧!
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