你是不是也被大蒜的独特香气吸引?今天就来教大家制作一款开胃又健康的【糖醋大蒜】!😋 这道菜不仅味道酸甜可口,还能保留大蒜的营养哦~快来一起动手吧!
首先,准备新鲜的大蒜一头、白醋一杯、白糖两勺以及少量盐。剥去外皮的大蒜要清洗干净,并晾干水分。接着,将大蒜放入一个干净无油的玻璃罐中,加入白糖和少许盐,倒入白醋直至没过大蒜。密封后摇晃均匀,让调料充分融合。⏳
接下来就是耐心等待啦!把罐子放在阴凉通风处,每天摇晃几次帮助入味。大概一周左右,糖醋大蒜就可以食用啦!期间你会看到大蒜逐渐变得晶莹剔透,散发出迷人的酸甜香气。💛
这道糖醋大蒜可以直接当小零食吃,也可以用来拌凉菜,酸甜开胃超适合夏天!记得分享给家人朋友一起享用哦~🍴💖
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