开头引入：👨🍳今天来分享一道经典的家常美食——炸肉片的做法！无论是搭配啤酒还是作为家庭聚餐的小菜，这道菜都能让人垂涎三尺。😋
制作步骤：首先，准备好新鲜的猪里脊肉，切成均匀的薄片。接着，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟，让肉片更加入味。葱姜切末，加入蛋清和淀粉调成糊状，均匀裹在肉片上。🍳
接下来就是关键的油炸环节啦！锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，将裹好糊的肉片逐片放入锅中，小火慢炸至金黄酥脆。捞出后沥干油分，撒上少许椒盐或辣椒粉，香味瞬间四溢！🌶️
最后，装盘装饰，一盘外酥里嫩的炸肉片就完成啦！朋友聚会时端上桌，绝对能成为全场焦点。朋友们，快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨
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