烙油馍的做法 🥞🍳

导读 在这个充满烟火气息的厨房里,让我们一起动手制作一道经典的家常美食——烙油馍!😋 这道小吃外酥里嫩,香气四溢,是早餐或下午茶的绝佳选...

在这个充满烟火气息的厨房里,让我们一起动手制作一道经典的家常美食——烙油馍!😋 这道小吃外酥里嫩,香气四溢,是早餐或下午茶的绝佳选择。首先,准备好面粉、水、盐和食用油等基础材料。将面粉加入适量的温水中,搅拌成柔软的面团,静置醒发约20分钟,让面团更加筋道。趁着这段时间,我们可以切一些葱花备用,为油馍增添风味。葱香混合着面香,光是想象就让人垂涎三尺!🌿

接着,将醒好的面团擀成薄片,均匀刷上一层植物油,并撒上少许盐和葱花。然后将面片卷起,盘成螺旋状,最后再次轻轻擀平。整个过程需要耐心,但每一步都至关重要哦!💪

预热平底锅,倒入少量油,将准备好的面饼放入锅中,用中小火慢慢烙制。当一面金黄酥脆时翻面,直到两面都呈现出诱人的焦黄色即可出锅。✨ 撑开一个刚出炉的油馍,热气腾腾,夹杂着浓郁的香味,一口咬下去,层次分明,口感丰富,简直是幸福的味道!💕

快动手试试吧,用这简单又美味的小吃犒劳自己和家人吧!🍴

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