您好,今天明明来为大家解答以上的问题。月饼的故事,月饼的故事相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、月饼的传说 月饼有着悠久的历史。
2、据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。
3、汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
4、 唐代,据说有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
5、 北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。
6、宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。
7、 到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。
8、当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
9、 清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加,供月月饼到处皆有。
10、清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。
11、揉搓细面尘,点缀胭脂迹。
12、戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。
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