上海杏花楼是一家历史悠久的知名企业，主要提供餐饮和点心制作等服务。以下是关于杏花楼的详细介绍：
1. 历史背景：杏花楼始建于清朝咸丰年间，有着超过一百多年的历史。经过多年的发展，它已经逐渐发展成为一个品牌，享有较高的知名度和良好的口碑。杏花楼的创始人是开业小档的沈正镐和苏协泰。之后由卢炳璇经理接手，在他的带领下杏花楼逐渐发展成为上海滩上著名的苏式点心店。文革时期一度改为上海红杏饭店，直到解放以后一直保持着老字号招牌不变。
2. 位置分布：杏花楼在上海的分布相当广泛，拥有多家门店。这样广泛的分布使得消费者无论身处上海的哪个角落，都能方便地享受到杏花楼的美食和服务。
3. 经营特色：杏花楼以经营传统特色菜肴和点心而闻名。它注重传统技艺的传承和发展，结合现代消费者的需求，不断创新和改进产品。杏花楼的点心制作技艺是其主要特色之一，其制作的点心口感鲜美、精致可口，深受消费者喜爱。
4. 社会评价：杏花楼在消费者心中享有较高的声誉和口碑。其优质的服务和美味的食品赢得了广大消费者的信任和赞誉。杏花楼还积极参与公益活动，为社会做出贡献，赢得了社会的认可和尊重。
总之，上海杏花楼是一家具有悠久历史和良好口碑的企业，以其传统的点心制作技艺和优质的服务而深受消费者喜爱。如需更多信息，可访问杏花楼的官方网站。
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