在这个快节奏的生活中，偶尔也需要放慢脚步，为自己做一顿美味又营养的饭菜。今天，就让我们一起动手制作一道简单又好吃的家常菜——肉末粉丝。这道菜色香味俱全，不仅能够满足你的味蕾，还能让你感受到满满的幸福感。
首先，准备好所需材料：新鲜猪肉（约200克），干粉丝（一小把），葱姜蒜适量，生抽、老抽、料酒、盐、糖和胡椒粉少许。接下来，按照以下步骤开始烹饪：
1. 将粉丝提前用温水泡软备用。
2. 猪肉切成小丁，加入少许料酒、生抽腌制10分钟。
3. 葱切段，姜蒜切末。
4. 热锅冷油，下入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌好的肉末翻炒至变色。
6. 倒入适量水，加入泡软的粉丝，调入生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉调味。
7. 大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，粉丝充分吸收了肉的鲜美。
8. 最后撒上葱花点缀即可出锅。
一道色香味俱全的肉末粉丝就完成了！这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日作为晚餐。快动手试试吧，相信你也能做出美味的肉末粉丝，为家人带来一份温暖与幸福。😋🍴
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