今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒荷兰豆。荷兰豆不仅口感脆嫩，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是一道非常适合家庭日常食用的健康菜品。
首先，准备好新鲜的荷兰豆，清洗干净后去掉两头的筋。接着，将大蒜切片备用。锅中倒入适量油，油热后放入蒜片爆香，随后加入荷兰豆快速翻炒几下，加少许盐调味。为了保持荷兰豆翠绿的颜色和脆嫩的口感，翻炒时间不宜过长，大约1-2分钟即可出锅。
这道菜色泽鲜亮，清香扑鼻，不仅能够为餐桌增添一抹绿色，还能让你在享受美食的同时摄取丰富的营养。无论是搭配米饭还是作为宴客时的小菜，都是不错的选择。快来试试吧！😋🌿
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