菠菜汤的做法 🥗🍲
材料准备 📋
- 新鲜菠菜 200克
- 鸡汤或清水 500毫升
- 大蒜 2瓣（切片）
- 橄榄油 1大勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 少许
- 淡奶油 50毫升（可选）
步骤 🕒
1. 清洗菠菜：将菠菜洗净，去掉根部，切成小段。
2. 炒香大蒜：锅中倒入橄榄油，加入切好的大蒜片，用中小火慢慢炒至金黄色。
3. 煮菠菜：将菠菜放入锅中，加入鸡汤或清水，大火煮沸后转小火慢炖5分钟。
4. 打成汤：将煮熟的菠菜连同汤一起倒入搅拌机中，搅打成细腻的汤汁。
5. 调味：将打好的菠菜汤倒回锅中，加入盐和黑胡椒粉调味。如果喜欢奶香味，可以加入淡奶油，再煮沸即可。
享用美味：一碗热腾腾的菠菜汤就做好了，不仅颜色翠绿诱人，而且营养丰富，非常适合搭配面包或是作为晚餐的一部分。享受这道简单又健康的美食吧！🍽️
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