醪糟汤是一种非常受欢迎的传统美食，尤其在冬季，一碗热腾腾的醪糟汤能让人感到温暖舒适。今天就来分享一下如何制作这道美味的醪糟汤吧！👩🍳
首先，准备好所需材料：醪糟（米酒酿）两百克、鸡蛋一个、枸杞一小把、冰糖适量。食材准备完毕后，就可以开始烹饪了。🍳
第一步，将适量清水倒入锅中，加入冰糖，待冰糖完全融化后，放入醪糟。醪糟是这道汤的灵魂，它的香气和甜味决定了汤的口感。🍯
第二步，等醪糟煮沸后，轻轻打入一个鸡蛋，用筷子快速搅拌形成蛋花。这样不仅让汤色更加诱人，还能增加汤的营养。🥚
最后，撒上一些枸杞，再煮几分钟，直到枸杞变软即可出锅。一碗香甜可口的醪糟汤就完成了！🎉
小贴士：在打鸡蛋的时候，可以将鸡蛋先打入碗中，再慢慢倒入醪糟汤中，这样更容易形成漂亮的蛋花哦！🍳
希望你也能尝试做一做，享受这份温暖与甜蜜！💖
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
