引言
每逢佳节倍思亲,而传统美食总能勾起那些温暖的记忆。今天就来分享一道简单又美味的传统小吃——糯米面油炸糕的做法!无论是当作早餐还是下午茶,它都能为你带来满满的幸福感。😋
准备材料
首先准备好所有食材:糯米粉适量、温水、白糖或红糖(根据个人口味)、植物油以及一些馅料(如豆沙、芝麻糖等)。如果你喜欢更有层次感,可以尝试加入切碎的水果,比如草莓或香蕉,让甜品更加清新甜美!🍓🍌
制作步骤
1️⃣ 将糯米粉倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
2️⃣ 将面团分成小剂子,搓圆后压扁,放入喜欢的馅料包裹好。
3️⃣ 锅中倒入足量植物油,加热至五成热时,将包好的油炸糕轻轻放入锅内,小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。
小贴士
刚出锅的油炸糕外皮酥脆,内里软糯,趁热吃口感最佳哦!如果担心热量过高,也可以减少油量,用空气炸锅试试看,同样美味健康!🔥
快来试试吧,让你的厨房充满甜蜜香气吧!💕
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