👨🍳 准备材料
做一道美味的大骨头汤，你需要准备以下食材：新鲜的大骨头500克、姜片几片、葱一根、红枣和枸杞适量，以及盐少许。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些胡萝卜或土豆块。
🍖 步骤一：焯水去腥
将大骨头放入冷水中，加入几片姜片，大火煮沸后撇去浮沫。这一步是为了去除血水和杂质，让汤更加清澈鲜美。焯水完成后，用清水冲洗干净备用。
🍲 步骤二：炖煮入味
在砂锅中倒入足够的清水，放入焯过水的大骨头，再加入几片姜片和一段葱结。大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至骨头中的营养充分释放出来。最后加入红枣和枸杞，继续炖煮15分钟即可。
调味时只需加少量盐，避免破坏汤的原汁原味。出锅前撒上些许葱花点缀，香气四溢。
🍴 享用美食
这样熬制的大骨头汤不仅色泽诱人，而且营养丰富，非常适合秋冬季节饮用。每一口都能感受到骨髓的醇香与汤汁的浓郁，暖心又暖胃！💪
🌟 小贴士：记得趁热喝哦，这样才能更好地吸收其中的营养成分呢！😉
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