川味啤酒鸭 🍣🍻
下班后约上三五好友，来一道热腾腾的川味啤酒鸭，绝对是解馋的好选择！😋 鸭肉经过炖煮后，吸收了啤酒的香气，再加入辣椒和花椒的麻辣调味，每一口都让人欲罢不能！🌶️花椒的麻感在舌尖跳跃，仿佛置身四川街头的小吃摊，满满的烟火气息扑面而来。
准备食材时，先将鸭肉切块焯水去腥，然后用姜片和料酒腌制片刻，这样炖出来的鸭肉更加鲜嫩多汁。倒入一瓶啤酒，小火慢炖，让啤酒的醇香慢慢渗入鸭肉中。最后撒上葱花和香菜，不仅颜色诱人，还增添了一丝清新口感。🌿
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳下酒菜。记得搭配一碗白米饭，把汤汁浇在饭上，每一粒米都能吸满浓郁的酱汁，幸福感爆棚！🍚✨
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