干鱿鱼是一道非常受欢迎的小吃，不仅味道鲜美，而且制作方法简单，适合家庭自制。无论是当作下酒菜还是日常零食，都让人欲罢不能！😋
首先，准备适量干鱿鱼和一些基本调料，比如生姜、大蒜、辣椒等。将干鱿鱼用清水浸泡约4小时，直到它变得柔软。泡发后，用手撕成条状或者切成小块，这样更方便入味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，然后加入干鱿鱼翻炒。为了让鱿鱼更加香脆，可以适当多炒一会儿，期间撒上少许盐和辣椒粉调味。最后，根据个人口味加入一些香葱提香，翻炒均匀即可出锅。🔥
这道干鱿鱼不仅色泽诱人，而且口感酥脆，每一口都能感受到海洋的味道。记得趁热享用哦，搭配一杯冰啤酒，简直是夏日的最佳伴侣！🍹🍺
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