🌿 准备材料：新鲜鸡枞菌一把、蒜末适量、红辣椒少许、生抽、盐和植物油。
首先，将鸡枞菌用清水轻轻冲洗干净，去掉泥土后用手撕成小块。热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入切好的红辣椒翻炒几下。接着，倒入鸡枞菌快速翻炒，让每一块菌子都裹上油香。加入适量的生抽调味，撒一点点盐提鲜，继续翻炒至鸡枞菌变软且水分蒸发。最后，关火装盘，一盘香气扑鼻的新鲜鸡枞菌就完成啦！😋
这道菜不仅简单易做，而且鸡枞菌特有的鲜甜口感让人回味无穷。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合。快试试吧！🍻
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